VÍDEO SOBRE EL USO DEL AGRONIVEL

Publicado el 3/2/2013

Hugo Arango un campesino de Giraldo aplica nociones matemáticas para calcular la pendiente de un terreno, hacer terrazas y conservar el suelo en sus labores agrícolas.

SIEMBRA EN CURVAS A NIVEL

Construcción del agro-nivel

Para construir el agro-nivel o nivel "A" se necesitan los siguientes materiales: 

·         Dos reglas de madera de 2 metros (m) de largo por 5 centímetros (2 pulgadas) de ancho por 2.5centímetros (1 pulgada) de grueso 

·         Una regla de madera de 1.10m de largo por 5 centímetros de ancho por 2.5 centímetros     de grueso.

·         Cinta métrica

·         Dos trompos de 20-25 centímetros de alto y 5  centímetros de diámetro

·         Un nivel de cuerda o nivel de albañil

·         Tres clavos de unos 6-8 centímetros de largo

·         Cuerda fina o cáñamo de costurar sacos

·         Lápiz tinta

·         Navaja

·         Seis monedas de 10 centavos

·         Una piedra, o botella con su tapa o rosca para utilizarla como plomada

NOTA. Si no tiene reglas de madera, también puede usar madera rolliza o varas rectas de dos pulgadas de diámetro, las que se dejan secando a la sombra por varios días

42 DÍAS SIN HOMICIDIOS EN ARMENIA

Fuente:  http://quindio.gov.co/, Boletín Quindío firme del 30 de septiembre de 2014

Por una percepción de seguridad ciudadana 42 Días sin 

homicidios en Armenia

Desde el 28 de julio al 8 de septiembre, la policía  departamental, desarrolló una labor ejemplar en el Quindío, destacando 42 días sin homicidios en Armenia, capturas y entregas significativas para la disminución de  la delincuencia común gracias a la  implementación de la política de  seguridad por cuadrantes. 

El departamento se ha visto beneficiado ante las incautaciones de sustancias psicoactivas de sumando  800 dosis de marihuana en Filandia, 12 kilos de marihuana en Armenia, 24 kilos de marihuana en Calarcá y 30 kilos de marihuana en La tebaida, como muestra de un golpe significativo al microtráfico.

La disminución en extorción, sicariato, la desarticulación de la organización criminal “la 50” dedicada al expendido de estupefacientes y las capturas por delitos como la extorción y hurto, son muestras claras que la policía en el departamento está firme por la seguridad de los Quindianos.

Según lo manifestó el coronel Ángel Hugo Sandoval,  estos golpes al microtráfico  son constantes  y   apuntan a  desarticular los esfuerzos  delincuenciales por  afianzar sus raíces en la zona cafetera.

Fuente:  Aquí

POLICÍA Y SU PRESENCIA EN LAS ZONAS CAFETERAS

Fuente:  http://www.vanguardia.com/, Viernes 11 de Abril de 2014 - 12:01 AM

Policía hizo presencia en veredas comuneras

Uniformados de la Policía Nacional, provenientes de la Escuela de Carabineros de la Provincia de Vélez, realizan patrullajes por las zonas rurales del Socorro, garantizando así la seguridad de los propietarios de fincas cafeteras de este municipio.

Diversos operativos se vienen desarrollando en el Socorro, con base en el desarrollo del comando situacional que se realiza, por parte de la Policía Nacional, con sus diversas especialidades.

JUAN VALDEZ Y BARACK OBAMA

Fuente:  http://www.tusemanario.com/

El café Juan Valdez que se tomó Barack Obama en Cartagena

Abril 15 de 2012

Barack Obama no creía lo que veían sus ojos. Si bien en su mente está presente el logosímbolo que vio en un rascacielos de Times Square, en Nueva York, en los encuentros del US Open o en exclusivas locaciones alrededor del mundo, la noche del sábado descubrió que Juan Valdez es un personaje de carne y hueso. El hombre más poderoso del planeta se impresionó cuando el ícono del más suave café del mundo, tan famoso como él, ofreció servirle un café. Y Obama pidió que fuera doble.

ESTE SANTOS ES UN PADRAZO

Fuente:  http://www.las2orillas.co/

Por: Douglas Mora Urrea | agosto 16, 2013

Seguramente muchas cosas asustan al Presidente Santos, pero dos de ellas y que le generan verdadero pánico, es ver la gente en las calles y carreteras ejerciendo el derecho de la protesta y las encuestas.

Para no remontarnos a otros años basta con recordar el llamado paro cafetero del mes de marzo. Se inicio descalificando a los representantes de los campesinos caficultores y asegurándole al país que si ha alguien había ayudado este gobierno era a los cafeteros. ”Yo soy producto de los cafeteros”, afirmo el presidente y los cafeteros le respondieron “si, nosotros pagamos su especialización en Londres”. Crece la audiencia en las carreteras y Santos comienza a despachar el rosario de ministros y negociadores que apenas llegan a los puntos de concentración de campesinos, regresan presurosos a sus despachos a llamar a los medios amigos para llenarlos de declaraciones descalificando la protesta y los justos reclamos. Pasan los días, crece la protesta y con ella la desesperación de Santos. Buscan un chivo expiatorio que resulto ser el senador Robledo y finalmente se firma un acuerdo reconociendo que los puntos solicitados por los cafeteros eran justos.

POLICÍA EN EL PARO CAFETERO

Fuente:  http://www.cronicadelquindio.com/, Febrero 26 de 2013

Con refriega y seis heridos comenzó el paro cafetero en el departamento

Agentes del Escuadrón Móvil Antidisturbios, Esmad, de la Policía Nacional, arribaron al sitio para garantizar que la vía al Alto de la Línea no fuera bloqueada por los manifestantes. Se registraron disturbios.

Seis personas heridas se presentaron el día de ayer en la vía a La Línea como resultado de una trifulca surgida en la primera jornada de protestas del Paro Nacional Cafetero.

Una de las víctimas es Pedro Humberto Suárez, caficultor de la vereda La Soledad del municipio de Córdoba, de 66 años de edad. Este señor perdió la mano derecha tras el aparente impacto de una granada de aturdimiento, sin embargo este hecho aún es motivo de investigación. 

Así lo confirmó José Antonio Correa, secretario departamental de Salud: “En un comienzo el paciente ingresó al hospital de Calarcá con una lesión en la mano ocasionada por un artefacto explosivo desconocido, había perdido dos dedos, luego fue traslado al hospital San Juan de Dios de Armenia, donde fue estabilizado, allí se confirmó que la extremidad debía ser amputada a la altura de la muñeca”. 

COSAS QUE QUIZÁS NO SABÍAS SOBRE EL CAFÉ

Origen: Aquí

Una bebida que en el siglo XVII fue definida por sacerdotes católicos como un brebaje de Satanás y por la que se castigaba, en Rusia, con duras penas que llegaban a la tortura y mutilación de los consumidores. Hoy en día está extendida por todo el mundo.

El café tiene su origen en Etiopía, en el nororiente de África. Las tribus africanas molían los granos para elaborar una pasta con la que alimentaban a sus animales y que también tomaban los guerreros para aumentar su resistencia. Mas adelante se extendió a Arabia donde se hizo rápidamente popular debido a la prohibición del alcohol por el Islam. La bebida levantó tanta pasión que incluso una ley turca dictaba que una mujer podía divorciarse si su esposo no le proporcionaba una dosis diaria de café. En el año 1511, en La Meca, el emir Khair Bey empezó a estudiar sus características, ayudado por científicos y juristas, para decidir si el café se ajustaba a las normas del Corán. A raíz de esto, se prohibió su consumo pero su popularidad era tan grande que las autoridades terminaron cancelando el decreto de prohibición.

15 COSAS QUE DEBES SABER SOBRE EL CAFÉ

UN TRIBUTO A UNA DE NUESTRAS BEBIDAS PREFERIDAS

El 29 de septiembre se celebra el Día Internacional del Café, lo que significa una celebración de lo maravillosa que es nuestra bebida caliente favorita.Pero, mientras los expertos en café de todo el mundo hunden las narices en sus expresos y capuchinos, nosotros nos preguntamos, ¿cuánto sabemos realmente sobre el café?

PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL CAFÉ COLOMBIANO

Origen:  http://www.colombia.travel/es

En este apartado, presentamos el estricto proceso de producción del café colombiano:

Recolección de café cereza: En esta etapa se cosechan únicamente los granos que alcanzan el estado de madurez completa, normalmente de color rojo o amarillo, ya que los verdes dañan el sabor de la taza de un café. Todo este proceso se desarrolla de forma manual.

Despulpado: El mismo día de la recolección, los granos de café se despulpan, retirando la cereza del grano.

Fermentación: En esta parte del proceso, los granos permanecen en reposo.

Lavado: Con agua limpia se retiran los restos de mucilago que quedan en el grano y se eliminan los azúcares.

Secada: Después de lavar, se exponen los granos al calor del sol para que el grado de humedad disminuya, facilitando su conservación. El grano seco se empaca en sacos limpios hechos en fique facilitando su traslado. Más adelante, se retira la cáscara que cubre el grano, llamada pergamino.

Tostado: El proceso finaliza con el tostado de café, cuando el grano verde es sometido a una fuente de calor, generando el delicioso aroma y sabor.

UN CAFÉ SOBRESALIENTE

Origen: http://www.cafedecolombia.com/

Un factor clave en la calidad del café es el balance entre sus diferentes atributos y características. El Café de Colombia se caracteriza por ser una bebida con una taza limpia, con acidez y cuerpo medio/alto, aroma pronunciado y completo. Estas cualidades se pueden obtener siempre y cuando se siembren las especies y variedades vegetales adecuadas para un entorno particular, caracterizado por ser una zona tropical de alta montaña con tipos de suelos y clima particulares, y se realicen procesos esmerados de atención en el proceso de los cultivos, en la recolección del grano y en los procesos de post cosecha. Los procesos de industrialización deben realizarse idealmente en periodos no muy alejados de su recolección.

Las características especiales de calidad empiezan con la selección del material vegetal y genético adecuado. Por esta razón en Colombia únicamente se cultiva café 100% de la especie Arábica,  el cual produce una bebida más suave. Diferentes variedades vegetales de dicha especie que se adaptan a los entornos específicos de la geografía colombiana, o una mezcla de ellas, constituyen la materia prima del café colombiano. Las principales variedades de café arábigo que se siembran en Colombia son: Típica, Borbón, Maragogipe, Tabi, Caturra y la Variedad Castillo, antes conocida como Variedad Colombia. La selección del material vegetal es responsabilidad de Cenicafé, uno de los centros de investigación en café más desarrollados del mundo.

POR LOS SENDEROS DEL CAFÉ

Por los senderos del café. La bebida del diablo: Historia económica y política del café en Colombia.

Por: Estrada, Fernando

Cuanto menos hasta la primera mitad del siglo XX, la historia cafetera es el mejor recurso para comprender la geopolítica en Colombia. Las distintas identidades regionales y la evolución de los conflictos políticos fueron el resultado del modo de producción asociado a la economía cafetera. Todos los agentes económicos que han participado en la historia cafetera (individuos, organizaciones, instituciones) tomaron decisiones sobre la circulación de su capital o el despliegue de su fuerza de trabajo en un contexto marcado por una profunda tensión entre separarse e irse a donde la tasa de remuneración fuera más elevada, o quedarse, apegados a compromisos pasados, para recuperar valores ya materializados. La manera de resolver esta tensión entre la inmovilidad y el movimiento dentro del espacio geográfico regional es fundamental para entender la historia cafetera del país.

EL COMIENZO DEL CAFÉ EN EL QUINDÍO

Fuente: http://www.calarca.net/

El café empezó a ser cultivado desde antes de 1850 por gentes de escasos recursos en Santander y Cundinamarca; era la época del apogeo de la quina, del añil y del tabaco que conformaron una economía de exportación. Más tarde, Antioquia recibe el café y lo incorpora entre sus cultivos de mayor preponderancia, aunque hasta 1913 los dos principales departamentos productores fueron, precisamente, Santander y Cundinamarca (88).

Sin embargo, hay una referencia que nos parece más sugestiva: no existe una completa confirmación documental de ella, pero, en 1882, Leonidas Scarpeta presentó un memorial al consejo de Salento solicitando su ayuda para iniciar unos cultivos de café. En consecuencia, parece ser que los primeros colonos llegados al Quindío conocieron por lo menos datos importantes del cultivo que habría de ser el fundamento económico de aquella región que comenzaba su vida histórica.

INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL CAFÉ

Historia de una de las bebidas mas tradicionales en el mundo entero.

Fuente: wikimedia.org

La historia del café se remonta al siglo XIII, aunque el origen del café sigue sin esclarecerse. Se cree que los ancestros etíopes del actual pueblo oromo fueron los primeros en descubrir y reconocer el efecto energizante de los granos de la planta del café; sin embargo, no se ha hallado evidencia directa que indique en qué parte de África crecía o qué nativos lo habrían usado como un estimulante o incluso conocieran su existencia antes del siglo XVII.

La historia de Kaldia, un criador de cabras etíope del siglo IX que habría descubierto el café, no apareció escrita hasta 1671 y es probablemente apócrifa. Se cree que, desde Etiopía, el café fue propagado a Egipto yYemen. La evidencia creíble más temprana de cualquier bebida de café o conocimiento del árbol del café aparece a mediados del siglo XV, en los monasterios sufi de Yemen. Fue allí, en Arabia, donde los granos de café fueron tostados y molidos por primera vez en una forma similar a como son preparados en la actualidad. Para el siglo XVI, se había expandido por el resto del Medio Oriente, Persia, Turquía y África del Norte. Luego, el café se extendió a Italia y el resto de Europa hasta Indonesia y el continente americano. 

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